Bahan bahan asas yang diperlukan untuk membuat “Pisang Goreng Rangup Gaya Hotel” ini sangat mudah didapati di kebanyakkan pasaraya.
2 cawan tepung beras 2 cawan tepung gandum 5 sudu besar santan (santan kotak) 1/2 sudu besar baking powder (jenama Royal) 1/2 sudu besar garam 1/2 sudu kecil serbuk kunyit (pewarna) 1 biji telur air secukupnya 2 sudu besar marjerin – dipanaskan hingga cair dan disejukkan.
1. Satukan semua bahan kecuali air dan marjerin cair. 2. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adunan agak pekat – adun guna tangan bkn sudu. 3. Masukkan marjerin cair juga gaul dengan tangan. 4. celup pisang dan goreng dalam minyak yang panas